Qualidade e bom preço no Crazy Foods Company

Joel Mendes e David Pereira aceitaram o desafio e abriram o Crazy Foods Company no Via Nova Shopping (E.Leclerc) há quase dois meses. Comida tradicional e de qualidade a preço económico são os ‘segredos’ do sucesso já alcançado e que ficou bem presente durante mais uma edição da iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida, ontem, pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’, que teve ainda como convidados especiais ‘Os amigos da Concertina de S. Bento da Porta Aberta’.

“Apostamos num conceito novo, que prima pela qualidade e pelo preço baixo. Queremos sempre servir bem, com qualidade e a preços acessíveis”, explicou Joel Mendes, enaltecendo a escolha dos clientes. “Já temos muitos clientes assíduos e que nos dão os parabéns pela qualidade e preço económico”, frisou aquele sócio-gerente, referindo que “um bom prato e mui- to saboroso fica por 3.90 euros e por seis euros pode-se saborear o menu quase completo”.

Todos os dias os clientes têm à disposição um prato de peixe e dois de carne, bem como os vários snacks. Os clientes tiveram como opção, ontem ao almoço, o bacalhau à moda de Braga, pá de porco assada e frango estufado com amêijoas.

Neste momento, o restaurante ainda não tem serviço à mesa, mas os responsáveis da casa querem ter esse serviço no futuro. Por enquanto, o restaurante tem self-service. “As pessoas têm a vantagem de verem o que vão comer, porque a cozinha é aberta. Além disso, as instalações são muito boas e temos capacidade para 150 a 200 pessoas”, assegurou Joel Mendes, lembrando que os clientes podem almoçar na varanda e desfrutar do sol e das vistas.

As sobremesas também são feitas no restaurante e ontem os clientes saborearam leite creme, pudim de pão e misto de frutas.

Take away também disponível todos os dias

Entretanto, os clientes têm também a possibildiade de levar a comida para casa, já que o restaurante disponibiliza o serviço de take away todos os dias da semana, ao almoço e ao jantar. “Para além dos pratos diários servimos também o frango no churrasco, a francesinha especial, o bife à francesinha e muito mais”.

Na cozinha, António, o cozinheiro, e Maria Emília, ajudante de cozinha, não tinham mãos a medir. “Temos muito trabalho e é bom sinal”, confidenciaram os funcionários, admitindo que “a qualidade e os preços económicos já trouxeram muitos clientes que vêm cá todos os dias”.

Também David Pereira, outro dos sócios da casa, deixou, em directo para a rádio ‘Antena Minho’, o convite a todos aqueles que gostam de “u m espaço agradável e acolhedor”. E foi mais longe: “temos um espaço com excelentes acessos e quem quer fugir da confusão do centro da cidade pode vir ao Via Nova Shopping e almoçar no Crazy Foods Company”. E bons motivos não faltam para escolher este restaurante para almoçar, jantar ou até levar a comida para casa: “temos preços muito competitivos e apostamos na comida tradicional, bem como em alguns snaks e, nesta altura, é fundamental ter estes princípios em conta”.


‘Amigos da Concertina’ preparam primeiro CD

‘Passo Rio Caldo e ao S. Bento vou rezar’, ‘Choupana, Velha’, ‘Malhão do Beijo’ e ‘O S. Bentinho da Porta Aberta’ foram os temas com que ‘Os Amigos da Concertina de S. Bento da Porta Aberta’ animaram o almoço de ontem no restaurante Crazy Foods Company, no Via Nova Shopping (E. Leclerc). Os convidados da iniciativa ‘Venha almoçar connosco’ vão editar o primeiro trabalho, com alguns originais, no próximo mês de Junho.

Manuel Ferreira, António Carvalho, João Baptista, António Martins, António Pimenta e Luís Silva não param de animar as festas e romarias. “O grupo surgiu depois de nos juntarmos, durante anos, na Adega da Carvalha. Ali passávamos as tardes a beber uns copos e a tocar concertina”, lembrou João Baptista, o mentor deste projecto, destacando as músicas antigas e tradicionais, que animavam as desfolhadas e as vindimas, como o ‘forte’ das cantorias.

Desde então, o grupo tem corrido Portugal inteiro, “participando em festas, romarias, casamentos e baptizados”, informou o cantor Hélder Baptista, que ontem também não faltou à iniciativa ‘Venha almoçar connosco’.

“Comecei a minha carreira neste grupo e depois decidi seguir a solo com a minha banda. Mas continuo e vou continuar sempre ligado a este grupo. Sou eu que ensaio e trago as músicas”, contou em directo aos microfones da rádio ‘Antena Minho’.

O grupo é constituído por seis elementos, dos quais três tocam concertinas, um viola, um cavaquinho e outro bombo. Os elementos têm um repertório com músicas tradicionais populares portuguesas e ritmos alegres.

Neste momento, o grupo está a trabalhar para editar o primeiro trabalho. “Vão ser 12 temas, alguns deles originais e outros bem conhecidos do público”, revelou Hélder Baptista, apontando o próximo mês de Junho para o CD estar disponível, “mesmo a tempo das festas e romarias do Verão”.

Para saber mais sobre o grupo ou marcação de espectáculos, os interessados podem ligar para o 916207332 ou 253397012.

16-02-2012 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Crazy Foods Company

Convidados: Os amigos da Concertina de S. Bento da Porta Aberta

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Feira do Fumeiro - 10, 11 e 12 Fevereiro - Vieira do Minho 2012

programa

spot antena minho | feira do fumeiro | vieira do minho 2012

Fumeiro é “motivo” para atrair mais visitantes

13-02-2012 - Correio do Minho

Victor Rodrigues presenteou clientes da Marisqueira Universal com músicas do seu novo álbum

O segundo trabalho vai ser editado na próxima semana, mas o jovem Victor Rodrigues já deixou, ontem, um ‘cheirinho’ do que os fãs podem encontrar no álbum ‘Põe a mão na cabecinha’. O cantor, que parte amanhã para Londres para mais um espectáculo, foi o convidado especial da iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida no restaurante Marisqueira Universal, em Real.

‘Põe a mão na cabecinha’ conta com 10 temas, alguns deles originais. “Este novo trabalho tem mais a minha cara. No primeiro disco ainda estava muito influenciado pelo folclore. Este trabalho continua a ter a concertina na base do trabalho, mas é muito diferente”, confessou em directo para a rádio ‘Antena Minho’ o cantor.

O novo trabalho estará à venda na próxima semana, sendo possível adquirir nas lojas Fnac em todo o país ou durante os espectáculos do cantor.
“Estive na passagem de ano em Londres e vou agora novamente. Desta vez vou animar, no sábado, uma festa gastronómica promovida por um grupo típico português”, informou Victor Rodrigues, que entretanto, no dia 24 de Março segue na sua digressão fora do país para Lyon, em França, para participar numa festa organizada por uma associação desportiva.

Jovem editou o primeiro trabalho a solo em 2007

O jovem cantor, músico e compositor Victor Rodrigues, agora com 22 anos, começou a tocar tinha apenas oito anos, quando pediu à mãe que queria aprender a tocar concertina, mas começou a tocar inicialmente acordeão.
Desde então toca um pouco de tudo, desde cavaquinho até à viola. De tocar acordeão em casa até subir ao palco para animar festas de casamento e de aniversários foi um salto.

Victor Rodrigues editou o primeiro trabalho a solo em 2007, intitulado ‘Cheguei aos 18 anos’. No ano de 2008 sentiu o desejo de formar a sua banda e acabou por lançar um trabalho discográfico, que incluía o tema ‘Matei o gato’.

Entretanto, Victor Rodrigues tem já uma agenda preenchida de espectáculos para os próximos meses. Em Vilar de Figos, Santa Eugénia, S. Miguel da Carreira e Sequeade, no concelho de Barcelos, Santa Iria, em Leiria, Cabeceiras de Basto, S. Mamede de Coronado, Trofa, entre muitos outros locais.
Para saber mais sobre o cantor barcelense e até marcar um espectáculo ou concerto basta contactar através do número 939204587.

Marisqueira Universal aposta no leitão bísaro

A Marisqueira Universal, em Real, é conhecida pelo peixe e marisco sempre frescos e de qualidade. Para dar ‘um pontapé’ na crise, os proprietários lançaram, no início do ano, mais uma atracção gastronómica para os muitos clientes que ali almoçam e jantam: o leitão bísaro. Foram estas e outras iguarias que se serviram, ontem, à mesa durante mais uma edição da iniciativa ‘Venha almoçar connos- co’, promovida pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’.

Abel Couto e Sandra Duarte aceitaram o desafio e comandam o restaurante Marisqueira Universal desde 2004. A aposta foi de imediato para a mudança da decoração, inspirada como não podia deixar de ser nos descobrimentos e no mar. Entre a montra e o aquário não faltam peixes e mariscos frescos, bem a jeito para os clientes escolherem o que preferem saborear à mesa.

“O restaurante tem três salas. Existe a sala de entrada, que é mais pequena, para não fumado- res e em cima temos uma sala para fumadores, sendo um local muito acolhedor, arejado e com bastante luz”, informaram, em directo para a rádio ‘Antena Minho’, os proprietários da Marisqueira Universal.

Entretanto, o casal apostou num novo espaço, a Domus Bísaro. Na parte de baixo temos uma nova sala desde Janeiro. Trata-se de “um espaço acolhedor” onde é servido a nova iguaria do restaurante: o leitão bísaro. “Tivemos o cuidado de colocar as salas separadas, para que o cliente que está a comer marisco não tenha que estar a cheirar a leitão bísaro”, evidenciaram os responsáveis da casa.

Para ter esta especialidade em Braga, os proprietários tiveram formação de oito meses, acompanhando todo o processo de criação e confecção do leitão bísaro, que “é criado ao ar livre e come bolotas, por isso, a carne é mais branca e sem tanta gordura”. Quem prova não quer outra coisa”, garantiu Abel Couto, garantindo que “em Braga não há esta especialidade em mais lado nenhum”.

Esta foi a solução do casal para enfrentar a crise. “Sabemos que é uma aposta arrojada, mas temos que acreditar que isto vai melhorar e ser positivos. Apostamos em começar o ano com uma novidade”, atirou, entretanto, Sandra Duarte.
Neste momento, os empresários apostaram num preço lançamento para conquistar os clientes. “Estamos a vender ao mesmo preço que o leitão branco, quase a preço de custo”.

Na cozinha, o chefe Antero Ferreira estava atarefado a preparar o cozido à portuguesa. “A qualidade é fundamental para termos um bom cozido”, admitiu o cozinheiro, que ontem apresentou ainda como prato do dia o carapau grelhado.

O restaurante fecha às segundas-feiras e está sempre aberto para almoços e jantares. Ao almoço durante a semana tem sempre o prato do dia por seis euros, que inclui a sopa, o prato de carne ou peixe, a bebida e o café. Além dos pratos do dia, o restaurante tem sempre peixe grelhado, marisco e o bacalhau à casa, bem como o leitão bísaro por encomenda. A casa tem também o serviço de take away.
Na Marisqueira Universal é possível ainda receber festas de aniversário, baptizados, comunhões e até casamentos.

09-02-2012 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Restaurante Marisqueira Universal

Convidado: Victor Rodrigues

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Lomar - Braga

MANUEL DA SILVA DIAS
É O PRESIDENTE DA JUNTA

Lomarenses pagam muito
e mereciam bastante mais

Ponte Nova é problema velho

EN 309: inundações continuam

Centro educativo é o grande sonho
e resolvia-nos muitos problemas

Gala Namorar Portugal - Vila Verde

Se quer comer bem vá ao restaurante Pevidém

Comer bem e num local acolhedor é sinónimo de se sentar à mesa do restaurante ‘Pevidém 3’, que está aberto há seis anos na Avenida João II, na freguesia de Lamaçães.

“O negócio está a correr muito bem e o balanço que faço destes seis anos é muito positivo. Claro que com a crise quebrou um bocado, mas vai-se trabalhando bem, porque também apostamos sempre na qualidade”, justificou o proprietário, Miguel Lemos, que seguiu o conselho do arquitecto e tem a casa decorada de verde e preto, dando-lhe um “ar muito moderno”.

As especialidades são muitas e Miguel Lemos admite que no restaurante se “come muito bem”. Na montra não falta o peixe e a carne de “boa qualidade e sempre frescos”, assegurou o proprietário.

Bacalhau à Pevidém, picanha, parrilhada de carne, arroz malandro com filetes de polvo, arroz de tamboril, rodobalho, robalo e cherne são apenas alguns dos pratos que fazem as delícias dos muitos clientes que ali vão almoçar, jantar ou até petiscar ‘fora de horas’.

Todos os dias, os clientes do restaurante ‘Pevidém 3’ contam sempre com dois pratos do dia, que são picanha e filetes de pescada. “Estes dois pratos estão sempre prontos a servir. Além destas sugestões temos sempre dois pratos surpresa e diferentes todos os dias. Hoje (ontem) são o bacalhau à Pevidém e a vitela assada”, explicou o proprietário do restaurante.

Na cozinha e em directo para a rádio ‘Antena Minho’, Avelino Cerqueira lá foi revelando o segredo da casa: o bacalhau à Pevidém, que é um bacalhau gratinado no forno com puré e maionese, acompanhado com maçã fatiada. Entre o bacalhau e a vitela, o cozinheiro, lá foi falando da experiência que tem adquirido ao longo de 34 anos. No restaurante ‘Pevidém 3’ está desde que abriu.

E por falar em segredos, também Deolinda Sousa, ajudante de cozinha, lá revelou que para descascar o alho e não ficar com o cheiro nas mãos ou não estragar as unhas se deve pôr o alho em água algum tempo antes de o descascar. A trabalhar no restaurante há alguns meses, a ajudante de cozinha está a gostar da experiência já que faz “um pouco de tudo”.

O restaurante, com uma sala para fumadores e outra para não fumadores, estava bem composto “como é habitual”.

Paulo Ribeiro é um dos muitos clientes habituais da casa. A saborear camarão, Paulo Ribeiro tinha pedido o bacalhau à Pevidém. “Gosto muito e aconselho. Aqui come-se muito bem”, assegurou aquele cliente referindo que “o espaço é muito acolhedor e simpático”.

Também Abílio Camelo é cliente habitual do restaurante e adepto, sobretudo, do bacalhau e bife à Pevidém.

Numa outra mesa, José Luís levou, pela primeira vez, dois amigos, ao restaurante ‘Pevidém 3’. “Já sou cliente habitual e decidi trazer aqui os dois amigos, porque se come sempre muito bem e tem um espaço fantástico”, evidenciou aquele cliente, que aceita sempre a sugestão do chefe.

Mais à frente, ainda na sala dos fumadores, estavam José Silva e José Marques. “Está tudo uma maravilha e o preço é excelen- te”, confidenciaram os dois amigos, que são clientes habituais da casa e tinham acabado de saborear o bacalhau à Pevidém e a vitela assada.

Paula Vieira também é cliente habitual da casa e, ontem, delicou-se com um cherne grelhado com batata a murro. “O espaço é muito acolhedor e agradável e são todos muito simpáticos”, atirou.

Banda ‘Xystema Show’ numa festa perto de si

O restaurante Pevidém 3, em Lamaçães, contou, ontem ao almoço, com animação especial da banda ‘Xystem a Show’, que participou em mais uma iniciativa do programa ‘Venha almoçar connosco’, promovido pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’. Entre cantigas, o vocalista da banda, Tó Fernando, lá foi confidenciando que “entre Maio e Setembro a agenda está bem preenchida”.

Durante a hora do almoço de ontem, alguns elementos da banda animaram os clientes do ‘Pevidém 3’, começando com um tema original; ‘A mulher’.

Apontado como a banda de baile mais antiga da cidade de Braga, o grupo ‘Xystema Show’ tem um historial com quase 17 anos de espectáculos.

Foi em Junho de 1995 que Tó Fernando fundou o ‘Xystema Show’ e desde então foi um nunca mais acabar de espectáculos onde a música, a alegria, as cores e a vitalidade nos palcos deliciaram as noites de milhares de espectadores, nas mais variadas terras de Portugal. “Tudo começou com uma brincadeira com cinco rapazes em Merelim S. Pedro, mas começámos a gostar e daí a ensaiar para espectáculo foi um rápido”, revelou Tó Fernando, em directo para a rádio ‘Antena Minho’, admitindo que “hoje é mais responsabilidade que brincadeira”.

Os elementos do grupo que tocam “um pouco de tudo (de forró até música popular portuguesa) em todo o lado, desde casamentos a arraiais” têm consciência que “é preciso agradar a todos, aos mais novos e aos mais velhos”.

Os 12 elementos que completam a banda cantam, dançam e tocam inúmeros instrumentos desde o teclado, passando pela concertina, cavaquinhos e até a guitarra eléctrica.

“Hoje soletrar a palavra ‘Xystema Show’ é trazer ao de cima a referência musical da mais velha banda de baile da cidade de Braga”, lembrou Tó Fernando que também segue uma carreira a solo em paralelo com este projecto, anunciando para breve o lançamento do seu primeiro trabalho.

O grupo ‘Xystema Show’ é actualmente uma orquestra com 12 elementos que proporcionam a todo o tipo de público um espectáculo cheio de emoção e divertimento já que a sua vasta experiência assim o permite. “Estes últimos dois anos tivemos muito trabalho e temos recebido mui- tos elogios o que tem ajudado e muito ao crescimento da banda”, vincou Tó Fernando, fazendo ainda referência à participação no espectáculo de S. João promovido, o ano passado, pelo ‘Correio do Minho’ e pela ‘Antena Minho’, no qual participou e espera que seja uma experiência a repetir.

Tó Fernando referiu ainda que ‘Xystema Show’ é “sem dúvida sinónimo de show, espectáculo e emoção”.

Berto, que toca teclado, está na banda há 12 anos. “Somos uma grande família e isso é muito importante”, assegurou aquele elementos da banda. Já Bruno Fernandes, que entrou para o grupo em Setembro do ano passado, revelou que está a ser “uma boa experiência”. “Ainda só participei num espectáculo, mas já acompanho a banda há muito tempo”, frisou. Joana e Daniela Nunes são duas das jovens que fazem parte da banda há quatro anos. “Tem sido uma experiência espectacular”, contaram.

Entretanto, a banda tem já uma agenda “bem preenchida” de Maio até Setembro. “Apesar da crise, tem corrido bem”, garantiu Jorge, o responsável pelos contactos e marcação de espectáculos da banda. “Os espectáculos agendados são praticamente para a zona do Minho, é a nossa terra e é onde nos sentimos bem”, justificou.

Para marcação de espectáculos ou para saber mais sobre ‘Xystema Show’ basta aceder ao site ou à página no facebook da banda.

15-12-2011 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Restaurante Pevidém 3

Convidados: Xystema Show

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Casa das Artes Famalicão - Fevereiro

Feira do Fumeiro | 26 a 29 Janeiro | Montalegre 2012

feira do fumeiro - montalegre 2012 | spot antena minho

IPCA - Boas Festas

Município de Famalicão - Boas Festas!

‘Amigos do Borguinha’ levaram animação e boa disposição à Adega Regional do Pinheiro

A animação e boa disposição foram mesmo as ‘convidadas especiais’ da edição de ontem da iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’. Depois do almoço recheado com comida caseira acompanhada por um bom vinho da região a música dos ‘Amigos do Borguinha’ foi mesmo a ‘cereja’ em cima do bolo.

Entre as músicas ‘O meu lindo canarinho’, ‘Olhai, olhai’ e ‘Coração apaixonado’ o líder do grupo lá foi revelando que já está a trabalhar no próximo álbum. “Já lançámos dois trabalhos e pelas vendas correu muito bem”, confessou Borguinha.


Na primeira gravação, feita a 23 de Maio de 2010, foram gravados onze temas, dois dos quais são originais do grupo: a faixa n.º 1, que se intitula ‘Ó meu lindo Canarinho’, que dá nome ao álbum, e a faixa n.º 11 intitulada ‘A crise desta Nação’, ambos escritos pelo fundador do grupo, o ‘Borguinha de Braga’.


Mais recentemente surgiu um novo trabalho, constituído por dez faixas, intitulado ‘Deixa que Cuido Dela’. Esta é mais uma aposta do grupo, que neste momento está já a ter algum sucesso nas rádios locais, tal como aconteceu com o primeiro.


Em Janeiro próximo, o grupo vai para estúdio gravar dez temas para o terceiro CD, sendo quase todos originais. “As músicas têm um bocadinho de cada um de nós”, confidenciou o artista, que está sempre acompanhado por Orlando Silva, Fernando Rodrigues, José Rodrigues, José Matos, Tiago Coelho, Francisco Fernandes e Domingos Castro.
“Estamos a pensar lançar o CD em finais de Junho ou princípios de Julho, mesmo antes dos mui- tos espectáculos que já temos marcados para o Verão”, frisou aquele responsável.


O Grupo de Cantares Populares ‘Os Amigos do Borguinha’ foi formado oficialmente a 25 de Fevereiro de 2009, na freguesia de São Mamede de Este, concelho de Braga.
Alguns dos elementos do grupo tinham já uma ligação à música e sempre que este grupo de amigos se encontrava “havia motivo para pegar numa concertina e fazer a festa”, lembrou, ainda em directo para a rádio ‘Antena Minho’, o elemento que dá nome ao grupo.


A junção do grupo foi “um grande sonho que se tornou realidade” para o seu fundador, Borguinha de Braga. “O nome já vem de família e o meu bisavô, como eu era o bisneto mais novo, começou por chamar-me o borguinha”, contou o jovem tocador de concertina.
Inicialmente o grupo era constituído por cinco elementos, depois dos primeiros ensaios acabou por se revelar importante que mais elementos integrassem a ‘equipa’ para serem obtidos os resultados pretendidos a nível musical.


Entraram então mais três elementos para o grupo e desde aí os ‘Amigos do Borguinha’ passaram a ser oito, formação que ainda hoje se mantém.
“Depois de muita convivência e de muitas horas de boa disposição chegámos à conclusão de que deveríamos ir um pouco mais além e gravar o primeiro disco, uma vez que muita gente já perguntava se tínhamos algum trabalho gravado”, justificou Borguinha.


Os interessados em saber mais sobre o grupo ou até marcar concertos podem contactar através do número 913 636 034, no facebook ou por email amigos_do_borguinha@hotmail.com.

Comida caseira atrai clientes à

Adega Regional do Pinheiro

Comida tradicional e caseira acompanhada sempre por um bom vinho da região. Este podia bem ser o slogan da Adega Regional do Pinheiro, na Póvoa de Lanhoso, que, ontem, abriu as portas para receber a iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’.

Manuel Carvalho, emigrante no Luxemburgo, decidiu abrir a casa há quase um ano e desde então o sucesso tem parado por ali, a ter em conta o número de clientes que almoçam e jantam neste restaurante. “Temos pratos deliciosos, sempre caseiros e feitos na brasa ou no fogão a lenha”, justificou o proprietário em directo para os microfones da rádio (106FM).


Bacalhau assado na brasa, cabrito assado no forno a lenha, bife do vazio, costeletão, vitela assada e rojões à moda do Minho são apenas alguns dos pratos típicos que ninguém perde a oportunidade de saborear sempre que vai almoçar ou jantar à Adega Regional do Pinheiro.
Mas há muito mais. O bolo de sardinha e a bola de carne feitos no forno a lenha são também especialidades da casa e muito apreciadas pelos clientes.


Aos domingos a atracção é mesmo o cozido à portuguesa confeccionado, como tudo que vai para a mesa, com carnes caseiras.
Depois há ainda as carnes de caça que são sempre servidas desde que os clientes façam encomenda (através do número 253 633 053). Javali, coelho bravo ou perdiz são apenas alguns dos mimos ali cozinhados.


Entretanto, Manuel Carvalho decidiu fazer uma churrasqueira no exterior “com todas as con- dições para fazer grelhados e assados muito apreciados pelos clientes”, atirou.
De segunda a domingo a casa está sempre cheia, sobretudo aos almoços e lanches e nas noites de sexta-feira e sábado.


Aos almoços, os clientes têm também sempre à disposição o prato do dia e, ontem, as especialidades eram frango assado no forno e caldeirada de peixe.
“Para além dos almoços bem concorridos, almoçam em média por dia 80 a 90 pessoas, mas há dias que ultrapassam as 100, temos também os lanches, a partir das 16 horas”, informou, entretanto, a cozinheira, Maria Paula. E assegurou: “servimos lanches deliciosos e temos sempre a casa cheia. Pica-no-chão, coelho na caçarola, bolinhos de bacalhau, rissóis, moelas ou o bom presunto sempre acompanhados pelo bom vinho tinto e branco da região não faltam”.


Na churrasqueira está de serviço Manuel Martins, que, ontem, lá foi revelando alguns segredos para a carne ficar bem grelhada. “Tem que ser carne de qualidade e só se deve deixar estar uma vez de cada lado, mais ou menos tempo conforme as pessoas quiserem a carne bem ou mal passada”, explicou o especialista, admitindo que também é preciso “alguma paciência”. O assador não é para qualquer um e Manuel Martins mostrou-se orgulhoso porque “os clientes têm-se mostrado muito satisfeitos”.

Numa das mesas, estava a acabar de almoçar António Escorrega. “Já comi aqui o cozido à portuguesa, bacalhau na brasa, feijoada e as várias diárias. É tudo de qualidade e as carnes são mesmo caseirinhas”, referiu aquele cliente, que almoça por ali muitas vezes.
Também Vilas Lima, que ali almoça quase sempre, já saboreou bifinho do vazio, bacalhau assado, cozido à portuguesa e cabrito assado. “Aconselho toda a gente a vir cá, porque é um bom restaurante”, frisou aquele cliente, que aprecia os petiscos servidos ao lanche, acompanhados com uma jogada de sueca.


15-12-2011 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Adega Regional do Pinheiro

Convidados: Os Amigos do Borguinha

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‘Amigos de Sobreposta’ animaram clientes do Restaurante D’ Cuca

‘Os Amigos de Sobreposta’ estão a trabalhar num novo CD que vai ser editado em 2012. Ontem, em exclusivo para a rádio ‘Antena Minho’ revelaram dois dos temas que vão integrar este trabalho discográfico: ‘Bota fogo no terreiro’ e ‘Dá-me um beijinho’.

Seis dos oito elementos deste grupo de música tradicional portuguesa que conta já com mais de 25 de anos marcaram presença no restaurante, onde cantaram e encantaram os clientes. Foram eles João Ramiro, Neca, Lino Manso, José Rodrigues, Diogo Rodrigues e António Vieira. Faltaram apenas Joaquim Jorge (‘Ginho’) e João Vieira, por motivos de trabalho.

Com três CD’s já editados, tendo o mais recente (‘Quadras Soltas’) obtido um sucesso ímpar que lançou o grupo a nível nacional, os elementos de ‘Os Amigos de Sobreposta’’ estão a trabalhar num quarto trabalho discográfico que, a avaliar pelos temas ontem revelados em pri-meira mão, vai ser sucesso garantido.
‘Bota fogo no terreiro’, com letra e música de Neca, é um dos temas originais novos e vai certamente fazer dançar milhares de pessoas nos muitos concertos que o grupo vai dar pelo país fora e estrangeiro.

O próximo espectáculo está agendado para 20 de Janeiro, em São Mamede D’Este e começa já a ficar preenchida a agenda do grupo para o próximo ano. Quem desejar contratar este grupo para animar festas basta entrar em contacto com Ricardo Agency (939 204 587), a quem os elementos do grupo fizeram uma especial referência agradecendo todo o apoio que tem sido dado à sua carreira.

O grupo nasceu já lá vão mais de 25 anos. “Tudo começou com uma brincadeira, tínhamos sempre encontro marcado no café e depois decidimos formar um grupo”, recordaram ontem.
O grupo tem corrido Portugal e o estrangeiro com as suas belíssimas músicas que encantam quem os vê e ouve.
Este grupo é muito conhecido pela música mexida que apresenta com excelentes vozes e, acima de tudo, “sempre em português”, vincaram ao microfone da ‘Antena Minho’.

D’ Cuca tem nova gerência e a qualidade de sempre

Na rota da boa gastronomia da região, o Restaurante D’ Cuca, em Palmeira, é uma referência. E foi este espaço que ontem recebeu a iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida pelo jornal ‘Correio do Minho’ e rádio ‘Antena Minho’.

De portas abertas há mais de vinte anos, o restaurante D’ Cuca tem nova gerência desde Setembro, mas mantém a qualidade que sempre o caracterizou, desde logo porque a cozinheira é a mesma que há duas décadas confecciona os pratos que fazem as delícias dos clientes.
Localizado na Rua D. António Ferreira Gomes (na rua interior em frente ao palácio D. Chica), este restaurante é agora gerido por Fátima Pinto e pelo marido, Armindo Pinto.

“Estamos cá desde Setembro e o balanço é positivo. Trabalhamos muito bem ao fim-de-semana e durante a semana lançámos agora o ‘menu executivo’ que começa a cativar clientes”, revelou Fátima Pinto.
O menu executivo, servido de terça a sexta-feira ao almoço, é composto por pão, prato de carne ou de peixe, bebida, sobremesa e café e tem o custo de sete euros e meio por pessoa.

Salão para festas e jantares de grupo com karaoke

A paella é desde sempre o prato mais afamado deste restaurante. Desde Outubro que também são servidas as famosas Papas de Sarrabulho, um dos pratos mais pedidos no restaurante e também nas encomendas de take-away. É que os clientes podem ligar para o 253 626 403 e encomendar os pratos de que mais gostam para saborear em casa.

Bacalhau à Cuca, cabrito, bifinhos de vitela com cogumelos, posta à Mirandesa, vitela assada e filetes de pescada são outros pratos que destacamos na carta deste restaurante, onde predomina a comida típica portuguesa com o toque inconfundível da cozinheira, a chefe Elisabete Duarte que ontem esteve de parabéns e foi surpreendida com um bolo de aniversário.

Uma novidade são as feijoadas, à transmontana ou à moda do Porto, que também estão a ganhar cada vez mais adeptos.
Além da tradicional sala de refeições, muito aconchegante e bem decorada, o D’ Cuca conta ainda com um salão para festas equipado com karaoke. “Aceitamos reservas de mesas para jantares de grupo, de aniversário ou de Natal, para baptizados e outras festas”, refere Fátima Pinto.

Clientes não poupam nos elogios

Os clientes tecem rasgados elogios a este restaurante. José Carvalho foi um dos clientes que ontem almoçaram no D’ Cuca e garantiu que “apesar de a gerência ser nova, é muito simpática, e a qualidade dos pratos é a mesma de sempre”. Este cliente também fez anos ontem e teve também direito a que lhe cantassem os parabéns.

Quem também almoçou ontem no D’ Cuca foi o presidente da junta de Palmeira, João Russel, um cliente habitual deste espaço. “Este é um restaurante com muitos anos e que agora ganhou uma nova dinâmica com esta simpática gerência. É um restaurante importante para Palmeira, porque é muito conhecido na cidade e atrai muita gente à nossa freguesia”, referiu o autarca, que ontem optou pelo bacalhau à Cuca.

Russel aproveitou a ocasião para desejar as boas festas aos palmeirenses e revelou que para 2012 vai dar mais uma prenda à freguesia: a praia fluvial. “Estou convencido que vamos consegui-la”, confessou o autarca.

Vítor Faria, outro cliente, revelou ao microfone da rádio ‘Antena Minho’ que “a qualidade do D’ Cuca é a mesma de sempre, excelente”, apesar da gerência ser nova. Este cliente também optou pelo bacalhau à Cuca. Sempre que tem oportunidade, José António Peixoto vai ao D’ Cuca comer a paella. Diz que para ele é este o prato de referência deste restaurante.

“Também já provei as Papas de Sarrabulho e recomendo”, acrescentou. Adelino Gonçalves é cozinheiro e resolveu aproveitar o dia livre para ir almoçar ao D’ Cuca. “Li no jornal sobre esta iniciativa e resolvi vir cá conhecer o espaço. Gostei muito e a comida estava óptima”, disse este entendido na matéria.

Cozinheira surpreendida

Como já referimos, no decorrer desta iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, a gerência surpreendeu a cozinheira Elisabete Duarte com um bolo de aniversário.

Fátima Pinto aproveitou a ocasião para agradecer publicamente aos funcionários, Elisabete Duarte e Manuel Duarte, “pela sua colaboração que tem sido fantástica”. Estes colaboradores trabalham no restaurante D’ Cuca há vinte anos.

09-12-2012 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Restaurante D'Cuca

Convidados: Amigos de Sobreposta

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Barqueiros o primeiro Centro Escolar de Barcelos

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Fique a saber toda a história do Agrupamento de Escolas Abel Varzim.

Correio do Minho

"Prato Delícia" a bom preço

Um espaço acolhedor, familiar e com comida caseira é assim que se define o restaurante ‘Prato Delícia’, que abriu há apenas um mês na Travessa das Granjas, em Esporões. A iniciativa ‘Venha almoçar connosco’, promovida pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’ realizou-se, ontem, naquele novo espaço ao som de Carlos Ribeiro e sua banda.

Com experiência no ramo, um dos sócios, Paulo Costa, trabalhou na zona da Catalunha, em Espanha, e decidiu regressar a Portugal, abrindo um negócio próprio. “Lá a comida é muito diferente daqui. Até agora, não me posso queixar do negócio, está dentro das minhas expectativas e as pessoas vão conhecendo aos poucos a casa e acabam por aparecer com frequência”, referiu aquele responsável.

Paulo queria apostar no take away, mas ao mesmo tempo ter um espaço de restaurante. “O espaço é pequeno, mas a ideia é que seja assim, mais acolhedor”, confessou o sócio-gerente.
Na casa, o prato de eleição é mesmo o churrasco misto e o frango. “O frango assado, o churrasco misto, a costelinha e os pratos do dia que são sempre muito variados são os mais pedidos”, informou.

Neste momento, o restaurante tem take away e os clientes podem fazer as encomendas pelo telefone 253271126.

Num futuro próximo, Paulo Costa está mesmo a pensar em fazer entregas ao domicílio, mas será um assunto a tratar com o outro sócio, mediante o que acontecer nos próximos tempos.

Por enquanto, e a pensar nos tempos de crise, no ‘Prato Delícia’ pode encontrar o menu económico a 3.50 euros, que inclui o prato, a bebida e o pão e o menu do dia a 5.50 euros, que já é mais elaborado e bem mais recheado. “Nesta zona há muitas empresas e temos que pensar nas pessoas que têm que almoçar todos os dias fora. Temos que prestar um serviço eficaz e rápido e, ao mesmo tempo, a comida tem que ser caseira e os preços muito acessíveis”, defendeu o empresário.

Na cozinha, Adelaide Costa trata da comida caseira. “A boa patanisca com o arroz de feijão vermelho, a vitela estufada com puré e o strogonoff de peru são os pratos que temos hoje (ontem)”, contou, em directo, para a rádio ‘Antena Minho’, a cozinheira, referindo ainda o tão “afamado” frango no churrasco, que já tem atraído muitos clientes. O segredo está mesmo no molho especial. “Tem tido muita saída e as pessoas dizem que é um espectáculo”, contou a ‘dona’ da cozinha, evidenciando o facto do churrasco misto contar com frango, costelinha, tiras de bacon, chouriça assada e ananás.

Mas para além do churrasco, o bacalhau com broa, sobretudo confeccionado ao domingo, também é muito apreciado.

Clientes gostam da relação qualidade/preço

Numa das mesas do restaurante estava a almoçar José Carlos, o arquitecto da casa. “A comida é muito boa, estilo caseirinho. É muito agradável para quem tem que almoçar fora todos os dias e com pratos económicos muito bem servidos”, atirou.

Numa outra mesa, José Apresentação e a mãe Maria dos Anjos estavam a almoçar, pela primeira vez, no ‘Prato Delícia’. “Li no jornal ‘Correio do Minho’, porque sou um leitor diário, tal como sou um ouvinte da rádio ‘Antena Minho’ e decidi vir experimentar”, contou aquele cliente, que estava a saborear as pataniscas com o arroz de feijão. “Está óptimo”, assegurou.

Mário Costa estava, por sua vez, a apreciar o churrasco e, porque estava “muito bom”, vai “regressar de certeza”. Também José Peixoto partilhou da mesma opinião. Cliente do ‘Prato Delícia’ pela primeira vez, José Peixoto gostou, para além da comida, do espaço acolhedor e familiar. “Aqui está-se bem”, confessou.

Carlos Ribeiro prepara novo trabalho

A boa disposição e música com uma pitada de malícia, tão típica das desgarradas, foram os ingredientes que se juntaram ao almoço, de ontem, no restaurante ‘Prato Delícia’, na freguesia de Esporões.

O cantor Carlos Ribeiro e alguns elementos da sua banda cantaram e encantaram os clientes do restaurante, que abriu as portas a mais uma iniciativa do ‘Venha almoçar connosco’, promovido pelo jornal ‘Correio do Minho’ e pela rádio ‘Antena Minho’.

Desde Setembro, Carlos Ribeiro apostou num novo projecto e, neste momento, já tem 14 espectáculos marcados, estando muitos outros prestes a ser definidos. “Esta nova equipa conta com 10 elementos, para além da equipa técnica, o produtor Michel Xavier e a editora Cassenorte”, informou o cantor, anunciando que já está a trabalhar no próximo trabalho, sempre com originais, para ser lançado no próximo ano.

Por entre uma desgarrada e a interpretação dos temas ‘Não há dinheiro’ e ‘Sou português emigrante’, Carlos Ribeiro lá foi contando um pouco do percurso profissional.

A cantar desde 1987

O artista começou a cantar ao desafio em 1987 e em 1991 gravou o primeiro trabalho disco- gráfico, que chegou a triplatina, com o tema ‘Português Emigrante’, na qual fazia dupla com a cantora Maria Celeste.

A partir de 2008, o artista mudou de editora e, no ano seguinte, lançou o primeiro DVD ao vivo, gravado em Paris. Este trabalho, que inclui os temas ‘Joelhos ao chão’, ‘Português Emigrante ao vivo’ e ‘Choupana velha’, foi um sucesso.

Em finais de Junho de 2011, a dupla Carlos Ribeiro e Maria Celeste lançou o segundo trabalho de originais intitulado ‘Virgem Santa, Mãe de Deus’, com destaque para os temas ‘Virgem Santa, Mãe de Deus’, ‘Não há dinheiro’ e ‘A noite de farra’.

Michel Xavier é o produtor da banda e, quando lhe foi feito o convite para integrar este projecto, conseguiu “juntar os melhores nas diversas áreas”, assegurou o produtor, garantindo que em palco, os fãs vão ter oportunidade de ver e ouvir um espectáculo diferente do habitual.
O primeiro concerto da banda está já agendado para 26 de Dezembro, em Penafiel.

A mais jovem do grupo, Vanessa Teixeira tem apenas 15 anos e canta à desgarrada de fazer inveja a muitos. “Já nasceu comigo. É preciso muito improviso, por- que tenho que pegar sempre na última frase para dar resposta”, contou a jovem, admitindo que “é preciso pensar muito rápido”.
Também Mário Ribeiro, um dos elementos da banda que marcou presença, ontem, no restaurante ‘Prato Delícia’, admitiu que está a gostar desta nova experiência. “Já toco concertina há muitos anos, porque tenho muitos familiares que tocam. Neste momento, dou aulas e tenho uma oficina de reparação de concertinas em Ribeirão, Famalicão”, contou o jovem.

Entretanto, está a ser preparado o novo site da banda, estando previsto estar disponível daqui a um mês.

Por enquanto, os fãs e os interessados podem saber muito mais sobre o trabalho do cantor e da sua banda, bem como marcar espectáculos e concertos através do facebook de ‘Carlos Ribeiro Desgarradas’ ou pelo número 963062370.

24-11-2011 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Restaurante Prato Delícia

Convidado: Carlos Ribeiro

Antena Minho - Podcast Player

A Política dos Melhoramentos Materiais em Portugal

Da Regeneração ao Século XXI

25 e 26 Novembro 2011

Casa das Artes - V.N. Famalicão

"El Gaucho" deslumbra pela comida e pelas vistas

É na bonita vila da Póvoa de Lanhoso que encontramos o restaurante ‘El Gaucho’, um espaço com uma localização privilegiada, uma vez que se situa no topo de um edifício com 11 andares e que deslumbra os clientes com uma estonteante panorâmica sobre a região.

Foi no restaurante ‘El Gaucho’, na Avenida 25 de Abril, n.º 207 - 11.º andar, que ontem decorreu a iniciativa ‘Venha almoçar connosco’. Ao jornal ‘Correio do Minho’ e à rádio ‘Antena Minho’ juntou-se o grupos ‘Sons do Minho’.

Caracterizado por um ambiente familiar e bastante acolhedor, o restaurante ‘El Gaucho’ conta, desde Agosto, com nova gerência. É desde essa altura que José Rocha e o filho, Daniel Rocha, são proprietários do espaço.

Além da sala de refeições, o ‘El Gaucho’ dispõe de uma magnífica esplanada no varandim, que foi bastante utilizada neste Verão e que também vai ser aproveitada no Inverno.

José Rocha revelou que brevemente vai tapar a esplanada para que seja possível também ali servir refeições.

Este será um espaço onde os clientes poderão desfrutar de umas vistas ainda mais deslumbrantes sobre a região, mas a ideia passa também por criar um espaço mais reservado que poderá ser utilizado, por exemplo, em jantares de grupo — revelou o empresário José Rocha.

‘Bife à El Gaucho’ é o prato mais famoso

A cozinha do ‘El Gaucho’ está entregue à chefe Cristina Fernandes, que os clientes descrevem como “uma cozinheira de mão cheia”.

A iguaria mais pedida neste espaço é o ‘Bife à El Gaucho’, um bife tenro e generoso que é grelhado na brasa. Quem achar que este prato é muita carne, pode optar pelo ‘Bife Gauchito’, porque o sabor fabuloso também lá está.

Nos peixes, o destaque vai para o bacalhau, que é servido recheado ou à lagareiro.
Destaque ainda para as ‘couves à transmontana’ e para o ‘pica-no-chão’, que são pratos confeccionados ao sábado.

Domingo é dia de cabrito e vitela assados.

Para acompanhar a refeição, o cliente tem muito por onde escolher, numa lista de vinhos variada.
“As sobremesas são todas caseiras”, faz questão de sublinhar Cristina Fernandes, que ontem fez desfilar doces irresistíveis: cheesecake de frutos silvestres, tarte de maça, leite creme, natas do céu, fruta laminada. Tudo com um aspecto de comer e chorar por mais.

Refeições económicas ao almoço

Além do serviço à lista, o ‘El Gaucho’ é também conhecido pelas diárias ao almoço, em que o cliente pode escolher entre um prato de peixe e um de carne. Ontem, por exemplo, havia ‘massa à lavrador’ e ‘salmão no formo’.

A diária é constituída por sopa, manteiga, prato, bebida e café. Custa seis euros e meio.
Há pratos que já têm dia marcado, por exemplo, à segunda-feira há ‘tripas à moda do Porto’; quarta é dia da ‘massa à lavrador’; à quinta há vitelinha assada; e à sexta-feira é servido arroz malandro acompanhado por pataniscas, costelinha ou até umas sardinhas pequeninas fritas.
É a chefe Cristina Fernandes quem faz todas as compras para a cozinha e fá-lo sempre com a preocupação de escolher os produtos mais frescos e de qualidade. “É uma grande responsabilidade e a minha principal preocupação é que o cliente fique sempre satisfeito com a refeição que saborear”, confessou a chefe de cozinha.

Clientes rendidos à cozinha da chefe Cristina Fernandes

Todas as refeições têm o toque da comida caseira, um facto que é muito elogiado pelos clientes deste espaço.

António Lopes, por exemplo, ontem optou pelo salmão e garantiu que estava “mesmo muito bom”. Este cliente não poupa nos elogios: “a comida aqui é muito boa. Qualquer refeição que aqui é servida é excelente. Parabéns à cozinheira”.

Já Paulo Castro, calceteiro, optou pela ‘massa à lavrador’. “Das melhores coisas que tem esta casa são as mãos da cozinheira e a simpatia da servente de mesa”, referiu.

Domingos Gomes almoça uma a duas vezes por semana no ‘El Gaucho’. “O ambiente é muito bom. Aqui estamos à vontade e a comida é óptima”, referiu este empresário, que ontem optou pelo salmão no forno — “estava uma delícia”, garantiu.

Manuel Vieira e a esposa Delfina Costa residem em Braga, na freguesia de Oliveira São Pedro, mas ontem resolveram seguir a sugestão do ‘Correio do Minho’ e ir até à Póvoa de Lanhoso para conhecer o ‘El Gaucho’ e ouvir o grupo ‘Sons do Minho’.

“Li no jornal ‘Correio do Minho’ sobre esta iniciativa e disse à mulher que íamos dar um passeio à Póvoa de Lanhoso e valeu a pena cá vir”, contou este amante da música popular.

Já Delfina Costa aproveitou para entrar na desgarrada com os dois elementos do ‘Sons do Mi-nho’ que ontem animaram esta iniciativa.

“Andei 24 Km para vir até aqui, mas estou satisfeito. Quando tiver oportunidade venho aqui outra vez”, rematou Manuel Oliveira.

‘Sons do Minho’ actua em concerto solidário

O grupo tradicional ‘Sons do Minho’, oriundo de Viana do Castelo, foi o convidado para a edição de ontem da iniciativa ‘Venha almoçar connosco’ que decorreu no restaurante ‘El Gaucho’, na Avenida 25 de Abril, na Póvoa de Lanhoso.

Constituído por oito elementos, coube a João Cruz e Jorge Salgueiro representar o ‘Sons do Minho’ nesta iniciativa que divulga os restaurantes da região e a boa música portuguesa.

Apesar deste ser um grupo relativamente recente, o sucesso alcançado é já imenso a nível não só regional, mas também nacional.

No ano passado, o ‘Sons do Minho’ editou o primeiro CD, ‘Os Oito Homens do Minho’, e um DVD ao vivo.

Já este ano, o grupo lançou ‘Siga a Festa’, o mote para a tournée que está a realizar e que inclui cerca de 60 espectáculos realizados este ano.

João Cruz revela que no início deste ano os elementos do grupo não esperavam ter uma agenda tão preenchida com espectáculos, mas “ainda bem que assim está a ser”.

“Estes números são fruto do bom trabalho que estamos a desenvolver”, acrescentou Jorge Salgueiro.

Este trabalho tem sido reconhecido pelas televisões portuguesas que têm dado espaço ao ‘Sons do Minho’ para divulgar a sua música. Neste ponto, o grupo agradece à sua editora, a Espacial, que lhe tem aberto várias portas para a divulgação.

O ‘Sons do Minho’ tem conseguido ganhar o seu “lugar ao sol” também pela sua audácia e capacidade de inovar. Sendo um grupo de música tradicional e popular portuguesa, o ‘Sons do Minho’ tem introduzido instrumentos com sonoridades diferentes, talvez até um pouco arrojadas, mas que tem resultado muito bem. Exemplo disso é a gaita de foles, a flauta transversal e o kabuletê, que não estamos habituados a ver ligados às sonoridades mais populares.

Concerto solidário no dia 30 em Paredes de Coura

No final deste mês, dia 30, o grupo ‘Sons do Minho’ vai participar num concerto solidário a favor da Unicef.

O desafio foi lançado por uma fã e aceite de imediato pelos elementos do grupo.

O concerto está marcado para as 21,30 horas, no Centro Cultural de Paredes de Coura.

O preço mínimo do ingresso é de quatro euros, mas tratando-se de uma iniciativa solidária as pessoas podem contribuir com o que desejarem.

O valor do bilhete é dedutível no IRS, uma vez que se trata de um donativo para a Unicef.
Entretanto, no dia 10 de Dezembro, o grupo ‘Sons do Minho’ viaja até França, onde actua no dia 10, em Bordéus.

Quanto a projectos futuros, João Cruz e Jorge Salgueiro divulgaram que para 2012 além de um novo CD, o grupo ‘Sons do Minho’ vai lançar um novo DVD gravado ao vivo. Recorde-se que o primeiro DVD quando foi lançado chegou ao 3.º lugar do top nacional de vendas.

Para entrar em contacto com o grupo ‘Sons do Minho’ basta enviar o email para sonsminho@gmail. com ou ligar para os números 916 873 785 ou 962 471 805.

2011-11-10 - Correio do Minho

Venha Almoçar Connosco

Restaurante El Gaucho

Convidados: Sons do Minho

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